Холодные закуски

Цена по запросу

Забронировать

Перезвоните мне

Телефон:

+7 (343) 388 Показать телефон

В каталоге BLIZKO: Меню ресторанов в Екатеринбурге, Компании в рубрике "Меню ресторанов" в Екатеринбурге, Отзывы о меню ресторанов

Показать всё

Об услуге

Закуски были обязательным блюдом как европейского стола, так и русского. Сытно, быстро, оригинально и красиво. Все представленные закуски отличаются оригинальностью, привлекательным украшением и прекрасно выполнят свою основную функцию – возбуждать аппетит.

Наименование блюда	Выход, грамм	Цена, руб.
Строганина из муксуна (муксун, лимон, соус Пикантный)	100/10/70	450
Строганина трио (муксун, нельма, стерлядь, соус Песто, соус Сальса, соус Пикантный)	200/40/90	950
Икра красная (подается с блинами, зеленью, сливочным маслом и яйцом)	50/100/50	370
Устрицы свежие	1 шт	250
Рыбная палитра (лосось с/с, скумбрия х/к, эскалар х/к, салат лист, лимон, соус Песто)	170/60/30	400
Карпаччо из спинки лосося	50/10	250
Тар-тар из лосося с козьим сыром и икрой (лосось, огурец св., сыр шавру, маслины, чипс из ржаного хлеба)	130	390
Сельдь тихоокеанская с теплым картофелем (сельдь с/с, картофель, лук маринованный)	100/100/30	300
Мясная палитра (ростбиф, буженина, язык говяжий, рулет куриный, салат лист, горчица, хрен)	225/20/40	420
Карпаччо из говядины (вырезка говядины, опята конс., сыр пармезан, медово – горчичный соус)	55/60	420
Ассорти сыров (сыр пармезан, сыр бри, сыр дор блю, сыр моцарелла гальбани, виноград, груша, орех грецкий, мед)	210/10/40	450
Ассорти солений (капуста кваш., перец зеленый,…

Наименование блюда	Выход, грамм	Цена, руб.
Строганина из муксуна (муксун, лимон, соус Пикантный)	100/10/70	450
Строганина трио (муксун, нельма, стерлядь, соус Песто, соус Сальса, соус Пикантный)	200/40/90	950
Икра красная (подается с блинами, зеленью, сливочным маслом и яйцом)	50/100/50	370
Устрицы свежие	1 шт	250
Рыбная палитра (лосось с/с, скумбрия х/к, эскалар х/к, салат лист, лимон, соус Песто)	170/60/30	400
Карпаччо из спинки лосося	50/10	250
Тар-тар из лосося с козьим сыром и икрой (лосось, огурец св., сыр шавру, маслины, чипс из ржаного хлеба)	130	390
Сельдь тихоокеанская с теплым картофелем (сельдь с/с, картофель, лук маринованный)	100/100/30	300
Мясная палитра (ростбиф, буженина, язык говяжий, рулет куриный, салат лист, горчица, хрен)	225/20/40	420
Карпаччо из говядины (вырезка говядины, опята конс., сыр пармезан, медово – горчичный соус)	55/60	420
Ассорти сыров (сыр пармезан, сыр бри, сыр дор блю, сыр моцарелла гальбани, виноград, груша, орех грецкий, мед)	210/10/40	450
Ассорти солений (капуста кваш., перец зеленый, чеснок мар., огурец соленый, помидоры соленые, морковь по-корейски)	550	350
Грузди уральские со сметаной	150/15/50	530